Leccino Monovarietal Ecológico IGP Toscano - Bag in box 3 l

El olivo Leccino es una variedad IGP de la Toscana, originaria de las zonas de Lucca y Pistoia. Es un árbol de gran belleza estética y puede alcanzar grandes dimensiones. Sus ramas colgantes recuerdan un poco a las de un sauce llorón.

AOVE caracterizado por un aroma equilibrado con nivel medio de frutado y nivel medio-alto de amargor y picor; predominan notas de almendras verdes, alcachofa y hierbas frescas complementadas con sensaciones picantes de pimienta y rúcula; nivel de polifenoles normalmente entre 600 mg/kg y 800 mg/kg (medido mediante método HPLC)

Ideal para acompañar carnes, venado, sopas de legumbres, primeros platos con productos del bosque como setas.

Sugerencias de maridaje:
• Sopa de garbanzos y espelta
• Brownies de chocolate negro y avellanas

Vea en el mapa donde se encuentran estos olivos